Vinbonden er her på Villa Tiboldi hvor han sjekker om vinen er ok

Når vinentusiaster fra Norge hører om Piemonte, i det nordvestre hjørnet av Italia, tenker nok de fleste på de to store vinene fra henholdsvis Barolo og Barbaresco. Disse begynner dessverre å stige såpass i pris at det er på tide å utforske andre deler av Piemonte. Se på områder som Roero, vest for Alba, Asti litt nord, Alessandria og for å ikke glemme Ghemme og Gattinara nord i provinsen. Her finner vi mindre kjente produsenter som produserer viner av fremragende kvalitet til forholdsvis moderate priser. Nå er det nok noe høyere prestisje med en etikett der det står et kjent navn fra Langhe, men det finnes så mye annet som bør utforskes av vininteresserte nordmenn. Er ikke halve gleden med vin å reise til nye steder og oppdage nye viner og produsenter? Jeg skal her nevne noen av mine favoritter utenfor ”kjerneområdet” i Langhe. Dette er selvsagt en helt subjektiv vurdering fra min side, men når det er sagt så er dette topp produsenter som lager distinkte produkter fra sine hjemtrakter. Jeg har tatt med enten et telefonnummer eller en mailadresse hos de respektive produsentene. Det er essensielt at man har en forhåndsavtale hvis man skal ut å besøke vinprodusenter. Dette garanterer at det er folk til stede når dere kommer samt at de har fått planlagt besøket litt i forkant.

Roero: Området ligger vest for Alba og er greit å finne. Ca 15-20 min. fra Alba. Byen Canale er sentrum i dette området(med den supre restauranten Enoteca del Roero, med en stjerne i Guide Michelin, bestill i god tid!). Det finnes en rekke gode produsenter her men jeg skal nevne de jeg har et forhold til. Dette er kjerneområdet for den hvite Arneis vinen. Dette er en gammel drue med opphav i akkurat denne delen av Piemonte. Den er nevnt i tekster allerede fra 1400-tallet, da den ble brukt til søte viner av passitotypen. Det produseres også mye nebbiolo og barbera her. Vintypen som heter Roero består av 100 % nebbiolo og er et særdeles godt kjøp. De er ofte litt mer tilgjengelige som unge i forhold til for eksempel Barolo.

Malvira: Dette er en produsent som mange nordmenn kjenner til. Meget hyggelige og imøtekommende mennesker. Her lager man viner i toppklassen, både hvite, røde og søte.
De er nok mest kjent for sine hvite Arneis og røde Roero(nebbiolo). Men de lager også meget bra Barbera, Arneis Vendmmia Tardiva og den fantastiske, lett søte og skummende Birbet, av den røde brachettodruen, en god match til jordbær om sommeren. Et glimrende opplegg her er å ha en smaking og omvisning på gården før lunsj. Lunsjen blir inntatt på Malviras flotte hotell og restaurant, Villa Tiboldi. Her serverer kokken Stefano de lekreste retter. Kontakt produsenten på: malvira@malvira.com

Hilberg-Pesquero: Denne miniprodusenten holder til i Priocca og har kun 4,5 ha med vinmark. Michelangelo og hans tyske kone, Annette lager viner av meget høy kvalitet. Se hva den italienske ”vinbibelen” Gambero Rosso skriver om deres nebbiolo: ” Their nebbiolo has become a benchmark, and the 2001 edition amply confirms this role…..”Three Glasses was the inevitable verdict”. To viner peker seg særlig ut: Barbera d’Alba Superiore og Nebbiolo d’Alba. Kontakt produsenten på: hilberg@libero.it

Matteo Correggia: Dette er nok områdets mest kjente produsent. Han er berømt for kultvinen Roero Rocce d’Ampsèy. Meget moderne viner med mye ekstrakt, skikkelige ”køller”. Høy kvalitet. Kontakt produsenten: cantina@matteocorreggioa

Giovanni Almondo: Denne produsenten holder til i utkanten av Roeroområdet, helt oppe i Monta`. Vinmarkene ligger fra 250-380 meter over havet. Her produseres meget bra Arneis, Bricco delle Ciliegie, og Roero Superiore Bric Valdiana. Meget gode viner til konkuransedyktige priser. Kontakt produsenten: almondo@giovanniamondo.com

	Gianluca i sin flotte vinmark!

Alessandria:
Den østligste delen av Piemonte. Området er vel først og fremst kjent for sine hvite viner fra Gavi. Disse skal jeg hoppe over. Det produseres mye og meget bra Brachetto d’Acqui og Dolcetto d’Acqui på høydene rundt den gamle romerske byen Acqui Terme. Kjent for sine varme kilder med helbredende virkning. I denne provinsen er det spesielt en produsent jeg gjerne vil trekke frem. Det er Walter Massa og hans Vigneti Massa i Monleale, på høydedragene øst for Tortona. Her produseres den sjeldne timorassodruen.

Vigneti Massa: Walter Massa er en ekstremt engasjert produsent. Han er et lite fyrverkeri av ideer, pågangsmot og en ivrig forkjemper for vinene fra Colli Tortonesi. Dette er vinmakeren som egenhendig fikk timorassodruen ut av glemselen. Her er det arbeidet i vinmarken som er fokusområdet. Vinene gjenspeiler sin vinmaker, her er ingen triksing eller kompromisser. Det er utpreget terroir i disse flotte vinene(vulkansk grunn), fyldige med god syrestruktur. Prøv spesielt Colli Tortonesi Bianco Derthona, 100 % timorasso og Colli Tortonesi Rosso Bigolla av barbera. Han lager en rekke andre viner som også er verdt å utforske nærmere. Kontakt produsenten: 0039 0131-80302(ikke alltid like pålitelig med mail her).

Asti: Barbera d’Asti som nå virkelig troner høyest av Piemontes barberaviner. Grunnen til dette er dels at i Astiprovinsen får barberadruene de beste vinmarkene i motsetning til området rundt Alba, hvor disse er forbeholdt nebbioloen. Og dels har det skjedd et generasjonsskifte på vingårdene i området. Det er yngre krefter, gjerne med en utdannelse fra ønologiinstituttene ved universitetene i Alba og Torino, som nå har tatt over. Disse vil ut av skyggen fra Alba. Det jobbes hardt med fokuset rettet mot arbeidet i vinmarken(lavere avkastning og noe mer økologisk tilnærming) samt mer moderne produksjonsutstyr og hygiene. Forskjellen på barberavin fra Asti og Alba er generelt at Astivarianten nok er hakket mer elegant og forfinet mens den fra Alba er mer maskulin. Jeg skal nevne noen produsenter det er verdt å besøke. Disse er små og familiedrevne med både moderne og tradisjonelle viner i toppklassen:

Franco Mondo: Dette er en liten familiedrevet vingård i vår lille landsby, San Marzano Oliveto. Dette er klassiske Asti-produkter i en litt moderne innpakning. Vinene har fremragende kvalitet til priser som må sies å være særdeles billig. De lager tre typer Barbera d’Ast hvorav en er en superiore med 12 mnd. i 500 liters tonneaux, en dolcetto, den syrlige hvite cortese og en meget god passito av moscato bianco.
Kontakt produsenten: francomondo@inwind.it

Cascina Garitina: Denne ligger på høydene ved Castelboglione. Også en entusiastisk familieprodusent. Her drives det økologisk og semibiodynamisk. Gianluca, eieren, er en utrolig kunnskapsrik og engasjert herremann. Det jobbes knallhardt i vinmarken og det merkes på vinene. Moderne, flotte barberaer med tett farge og bra struktur. Eksperimenterer med Pinot Nero i høyden. Prøv deres Monferrato Rosso Amis( barbera, cabernet sauvignon og pinot nero) og Barbera d’Asti Superiore Nizza Neuv Sent. Flott og moderne produksjonsanlegg med et koselig smakerom. Kontakt produsenten: cascinagaritina@cascinagaritina.it

Scarpa: Meget gammel og berømt produsent i Nizza Monferrato. Dette er ultratradisjonelle og tøffe viner med suveren kvalitet. De lager en av de mest berømte og lagringsdyktige Barbera d’Asti viner, nemlig La Bogliona. Jeg anbefaler et besøk her bare for å se det flotte produksjonsanlegget. Klassisk, elegant med store gamle slovenske eikefat. Mange eldre årganger til salgs også. Kontakt produsenten: info@scarpavini.it

La Barbatella: Foholdsvis ny produsent på kollen utenfor Nizza Monferrato(første årgang i 1983). Dette er historien om Angelo Sonvico, forretningsmannen og kunsthandleren fra Milano som startet dette prosjektet på første halvdel av 1980-tallet. La Barbatella har utviklet seg til å bli en drivende kraft bak moderne barbera samt at han har jobbet energisk for å få området rundt Nizza Monferrato anerkjent ute i den store verden. Vinene er i toppklasse med vekt på eleganse. Se etter Barbera d’Asti Superiore La Vigna dell’Angelo og Monferrato Rosso Sonvico( barbera og cabernet sauvignon). Kontakt produsenten: sonvico.barbatelli@libero.it

Braida: Når det er snakk om Barbera d’Asti kommer vi ikke utenom Braida(selv om dette ikke er en liten produsent). Dette er ”oppfinneren” av moderne barberaviner. Nå avdøde Giacomo Bologna startet med kvalitetsprosjektet sitt på 1970-tallet. Han fikk hjelp av den kjente franske ønologiprofessoren Emile Peynaud med arbeidet mot den ”ultimate barbera”. Resultatet av dette arbeidet kan dere se/smake i de fantastiske vinene fra denne superprodusenten. Det er hyggelig å besøke familien Bologna i Rocchetta Tanaro. Her kan man smake viner på formiddagen for så å innta lunsjen på familiens meget gode restaurant I Bologna. Dette er forholdsvis dyre viner, men legendariske. Se etter Barbera d’Asti Bricco dell’Uccellone, Barbera d’Asti Ai Suma og Barbera d’Asti Bricco della Bigotta. Kontakt produsenten: info@braida.it

Ghemme & Gattinara:
Disse to små områdene ligger helt nord i Piemonte. Her oppe dyrkes det nebbiolo, vespolina, bonarda og uva rara. Dette er et meget spennende område for nebbiolodruen. Du finner den i docg vinene Gattinara og Ghemme. I Norge er vel den nebbiolobaserte rosèen Il Mimo fra Antichi Vigneti di Cantalupo den mest kjente fra området her. Men det finnes også andre meget bra viner herfra. Du skal høyt opp i pris og på kvalitetsskalaen i Barolo og Barbaresco hvis du skal finne viner med så høy kvalitet som dette. Og det til (nesten) halve prisen. Jeg skal nevne de to produsentene jeg mener er verd å få med seg herfra:

Antichi Vigneti di Cantalupo: Denne topprodusenten, eiet av familien Arlunno, ligger på hovedveien gjennom Ghemme. Det er en forholsvis stor produsent med 35 hektar vinmarker på kollene rundt byen. Dette er i hovedsak tradisjonelle men elegante og barske viner med en distinkt signatur. Jeg vil spesielt nevne vinene på 100 % nebbiolo: Ghemme Collis Breclemae, Ghemme Collis Carellae og den noe mer moderne Ghemme Signore di Bayard, prøv også den saftige og ferske Colline Novarese Villa Horta laget av vespolina. Alle er suverene viner i en meget moderat prisklasse. Flott produksjonsanlegg gravd inn i åssiden bak huset. Kontakt produsenten: info@cantalupo.net

Azienda Agricola Antoniolo: Antoniolo ligger i Gattinara og har vel vært den beste produsenten der i en årrekke. Også her er det nebbiolo som gjelder. Vinene er syrestramme, rike og barske – dette er drikke til kraftig mat som vilt og regionens noe bastante kjøkken. Vinene produseres etter semitradisjonelle metoder. Se spesielt etter den flotte Gattinara, Gattinara Vigneto Castelle, Gattinara Vigneto Osso San Grato og Gattinara Vigneti San Francesco. Kontakt produsenten: antoniolovini@bmm.it

Jeg håper dette kan inspirere til videre utforsking av regionen Piemonte. Lei en bil og kom dere rundt til andre steder enn kun Barolo og Barbaresco. Det er så mye mer å oppdage her.

Anbefalt litteratur til reisen: I Vini di Veronelli, italiensk vinguide som gis ut hvert år(kun på italiensk). Italian Wines fra Gambero Rosso, Mat og Vin i Nord-Italia, av Arne Ronold, Niels Ehler og Jørgen Mønster. Guida Critica & Golosa Piemonte, av Paolo Massobrio, en meget bra restaurant/trattoriaguide på italiensk. Den har også anbefalte butikker og barer. Og, hvis den fremdeles er å få tak i, Italy for the Gourmet Traveller av Fred Plotkin(utgiver er Kyle Cathie Limited, 20 Vauxhall Bridge, London SW1V 2SA, England).

Vinbonden
A great wine is not just about size – but harmony. (M. Deiss)